Palackba zárt édesség, mely a napfényben gazdag borvidék, illetve a föld adottságainak titkait rejti magában.
A palackba zárt tokaji édesség, melynek titka nemcsak a föld adottságaiban rejlik, hanem a sok napfényben, amelyben oly gazdag e gyönyörű borvidék. A tételünk egyedi nevét a birtok “Gazdasszonyáról” kapta.
Ennek a bornak az aranyló aszús színe is arra az édes kisugárzásra utal, amilyen maga a palack megjelenése és az íz karaktere.
Az ÉdesAnna méltó kistestvére a birtok vezető ízének, a Levente furmintnak, kettőjük közötti különbség csupán a szüret időpontja.
A kulcs a szőlő érésének tetőzése, ez a késői szüret ideje, valamint az aszúsodásnak is hívott botrytisesedés.
Ezt a gazdag ízvilágot nyerjük ki a tőkék gyümölcseiből, hogy aztán palackba zárjuk, és élvezzük sok-sok éven át.